Top articles

  • Menu Halloween 100 % courge et sans gluten

    02 novembre 2016 ( #Repas à thème, #Entrée & Plats, #Desserts, #Tartes, #Sans Lait ou Lactose )

    Hey! Voici pour aujourd'hui un article un peu spécial, je vous propose un repas d' Halloween avec de la courge dans tous les plats! En effet, ce délicieux cucurbitacé se décline aussi bien en salé qu'en sucré! Cette année j'ai voulu me rajouter un objectif...

  • Menu spécial Halloween: apéritif, entrée, plat, dessert 100% courge et sans gluten!

    03 novembre 2013 ( #Repas à thème )

    Bonjour à tous, voici la petite surprise que je préparais! Cela fait la 3eme année que je fais un repas Halloween 100% courge ou potiron, ce qui fait découvrir de nouvelles saveurs car ce fruit (eh non ce n'est pas un légume!) se déguste aussi bien salé...

  • Une journée au Salon du chocolat de Lyon 2014

    19 novembre 2014 ( #Bonus, #Au chocolat )

    Hello tout le monde! Je suis allée au Salon du chocolat de Lyon le dimanche 9 novembre 2014. Je tenais à vous faire part de mon expérience, alors je vous ai fait une petit reportage photos rien que pour vous! Une chouette journée, un beau défilé de robes,...

  • Menu Halloween 100% courge et sans gluten! Entrée, plat et dessert

    05 novembre 2014 ( #Entrée & Plats, #Gâteaux & Cakes, #Repas à thème )

    Bonjour à tous! Je vous présente dans cet article 3 recettes que j'ai réalisé pour mon repas d'halloween 100% courge. Alors je vous explique le principe: pour halloween et depuis plusieurs années, j'achète une grosse courge que j'utilise pour faire tout...

  • Histoire du chocolat

    23 février 2014 ( #Histoires gourmandes )

    Coucou, Voici un post un peu spécial puisqu’il ne s’agit pas d’une recette mais d’un article sur un ingrédient en particulier : le chocolat. Il est apprécié de (presque) tous mais on ne sait pas trop d’où il vient ni comment il est fait. Voilà pourquoi...

  • Gâteau d'anniversaire aux fruits sans gluten

    30 juin 2016 ( #Gâteaux & Cakes, #Aux fruits )

    Hello! Voici donc pour la première recette depuis longtemps, un gâteau un peu spécial que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman (qui a une hypersensibilité au gluten). Je voulais marquer le coup, alors j'ai fais quelque chose de spécial, un gâteau...

  • Napolitain fait-maison sans gluten

    16 septembre 2016 ( #Gâteaux & Cakes )

    Bonjour, je vous présente ma recette de Napolitain fait-maison sans gluten, et si vous avez les yeux plus gros que le ventre, alors vous pouvez vous lancer dans la version pièce montée du napolitain sans gluten (photo plus bas)! Préparation : 1h30 / Cuisson...

  • Bûche de Noël Chocolat & Orange sans gluten

    08 janvier 2017 ( #Gâteaux & Cakes )

    Hey! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année et maintenant je vous souhaite une excellente année 2017 pleine de gourmandises, de nouvelles expériences culinaires et de plaisirs gustatifs...! :D Je n'ai pas posté cette recette de Bûche...

  • Financiers aux abricots sans gluten

    20 août 2017 ( #Aux fruits, #Gâteaux & Cakes )

    Hey! Voici une recette estivale avec bien évidement des fruits d'été! Je vous propose aujourd'hui une recette de Financiers sans gluten aux abricots . Préparation : 25 min | Cuisson : 15 min | Difficulté : facile | Pour une dizaine de financiers 4 blancs...

  • Macarons au citron (recette facile sans gluten)

    29 novembre 2015 ( #Biscuits & Petits fours, #Aux fruits )

    Macarons au citron (sans gluten) Hello! Ca fait bien longtemps que je n'ai rien publié mais me revoilà ! Et non je n'étais pas partie pour toujours (bah non quand même je suis pas comme ça ^^) Préparation : longue / Cuisson : 15-20 min / Repos : 30 min...

  • Mon partenaire SUPPLEX

    08 décembre 2014 ( #Bonus )

    Mon nouveau partenaire SUPPLEX ! Bonjour, Aujourd'hui je suis très heureuse de vous présenter mon tout premier partenaire: Supplex ! Supplex est spécialiste depuis plus de 50 ans des petits-déjeuners à haute teneur nutritionnelle sans gluten , et s’est...

  • Napolitain sans gluten en pièce-montée (fait-maison)

    17 mai 2020 ( #Gâteaux & Cakes, #Au chocolat )

    Salut tout le monde! J'avais déjà fait un napolitain sans gluten il y a quelques années, mais cette fois j'ai vu les choses en gros et j'ai décidé de faire un napolitain sans gluten encore plus géant, et sous forme de pièce-montée! Pour cela j'ai repris...

  • Tarte aux fraises sans gluten (sans crème patissière)

    09 juillet 2014 ( #Tartes, #Aux fruits )

    Bonjour, Je vais vous présenter aujourd'hui ma toute première recette de tarte sans gluten, qui a donc fait l'occasion d'ouvrir une nouvelle catégorie "Tartes". C'est la recette de la tarte aux fraises sans gluten, mais il n'y a pas de crème pâtissière,...

  • Saucisson en chocolat (sans gluten)

    30 avril 2014 ( #Desserts, #Au chocolat )

    Bonjour tout le monde, je vais vous présenter aujourd'hui une recette un peu spéciale. C'est un saucisson... en chocolat, fait uniquement à base de chocolat bien sûr, de fruits secs et de chamallows, et un peu de sucre glace pour la déco! Préparation:...

  • Forêt-noire sans gluten

    01 mars 2018 ( #Gâteaux & Cakes, #Au chocolat )

    Hey ! Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire une forêt-noire sans gluten, et le résultat était plutôt concluant donc je vous partage la recette! Préparation : 2 h | Cuisson : 20 min | (Refroidissement : minimum 30 min) | Difficulté : plutôt...

  • Cupcakes chocolat & mascarpone à la vanille sans gluten

    07 décembre 2014 ( #Au chocolat, #Gâteaux & Cakes )

    Coucou je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de cupcakes au chocolat, garniture au mascarpone à la vanille sans gluten, à tomber! Préparation : 25 min / Cuisson : 25- 30 min / Difficulté: facile / Pour 7 à 8 cupcakes Pâte à cupcakes : 85...

  • Clafoutis aux cerises sans gluten

    11 juin 2014 ( #Gâteaux & Cakes, #Aux fruits )

    Coucou, voici comme promise la recette du clafoutis aux cerises sans gluten! Parce que les cerises c'est trop bon, et comme c'est la saison autant en profiter! En plus cette recette est très facile et rapide à faire. Préparation: 20 min / Cuisson: 30-40...

  • Gâteau poire & poudre d'amandes sans gluten

    11 novembre 2016 ( #Gâteaux & Cakes, #Aux fruits )

    Hey! Maintenant, les températures ne nous trompent plus, nous sommes bel et bien en automne! Alors profitions des fruits de saison comme la poire pour faire un gâteau aux poires et à la poudre d'amandes sans gluten ... Elle se rapproche un peu de ma tarte...

  • Crumble salé tomate, fêta & basilic sans gluten

    22 août 2016 ( #Entrée & Plats )

    Hey! Voici pour aujourd'hui une recette salée très estivale qui peut servir de plat ou d'accompagnement, le crumble salé à la tomate, fêta et basilic sans gluten! Aussi simple à réaliser que bon, il ravira toutes les papilles! Passons à la recette! Préparation...

  • Tarte aux abricots sans gluten

    16 juillet 2014 ( #Tartes, #Aux fruits )

    Coucou, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de tartes, après la tarte aux fraises sans gluten et sans crème patissière, voici la tarte aux abricots sans gluten, celle-ci a contrairement à ma recette de tarte aux fraises, une sorte de crème...

  • Dacquoise sans gluten à la framboise

    02 septembre 2016 ( #Aux fruits, #Desserts )

    Hey! Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de la dacquoise à la framboise et à la crème patissière sans gluten. Préparation :30 + 30 min / Cuisson : 5 + 20 min / Refroidissement : 2h + 30 min / Difficulté : moyenne / Pour 4 personnes Crème...

  • Couronne de Noël raisins secs & nappage chocolat sans gluten

    21 décembre 2014 ( #Gâteaux & Cakes )

    Hello, Voici une autre recette qui pourrait s'inviter sur vos tables de fêtes par sa forme de couronne de Noël, c'est donc une couronne de Noël raisins secs & nappage chocolat sans gluten. Au début je pensais faire comme un gâteau aux fruits confits qui...

  • Gâteau aux carottes sans gluten

    01 septembre 2013 ( #Gâteaux & Cakes )

    Bonsoir, Voici une recette que j'étais curieuse d'essayer: le gâteau aux carottes et je suis très satisfaite du résultat, c'est très bon! Préparation: 35 min / Cuisson: 45 min / Pour 1 cake (moule de 1L) 250 de carottes rappées 125 g de sucre 100 g de...

  • Hamburgers revisités sans gluten

    29 septembre 2013 ( #Entrée & Plats )

    Bonsoir, Voilà un moment que j'avais envie de faire des burgers maison, mais sans gluten c'est pas facile. Et puis jour, sur un livre de recettes j'ai vu que le pain du burger était remplacé par une galette de légumes; mais j'ai préféré faire une "rappée"...

  • Une rentrée... chocolatée!

    01 septembre 2014 ( #Bonus )

    Coucou! Si comme moi, vous faites votre rentrée demain, alors profitez de votre dernière journée de vos vacances en vous cuisinant une délicieux gâteau au chocolat ! Voilà pourquoi: car déjà cuisiner peut vous changer les idées et vous détendre (si vous...

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