750 grammes
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Madeleines sans gluten (à la vanille)

Publié le par Jes'

Madeleines sans gluten (à la vanille)

Bonsoir, voici la deuxième recette de la journée: les madeleines! Préparation: 20 min / Repos: 1h / Cuisson: 12-15 min / Pour env. 20 madeleines 55 g de farine de riz complet 65 g de fleur de maïs (Maïzena) 30 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre...

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Cookies sans gluten

Publié le par Jes'

Cookies sans gluten

Salut à tous, je vais vous présenter aujourd'hui la recette des cookies: Préparation: 15min / Cuisson: 10 min / Pour 12 cookies / Difficulté: très facile 70 g de farine de riz complet 60 g de fleur de maïs (Maïzena) 15 g de fécule de pomme de terre 85...

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Sauce béchamel sans gluten

Publié le par Jes'

Bonsoir, je vous retrouve ce soir pour la seconde recette de la journée, et j'ai décidé celle de la sauce Béchamel suite à la demande par commentaire de Senga. Préparation et cuisson: 10 min au total / Pour 6 personnes environ 40 g de beurre 60 g de farine...

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Gâteau au yaourt sans gluten

Publié le par Jes'

Gâteau au yaourt sans gluten

Bonjour à tous, après une courte absence voici une nouvelle recette, celle du célèbre gâteau au yaourt, recette inspirée du livre "La Cuisine pour les Nuls" (voir l'article "ma bibliothèque"). Préparation: 20 min / Cuisson : 45 min / pour 8 personnes...

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Cake marbré sans gluten

Publié le par Jes'

Cake marbré sans gluten

Bonsoir à tous, C'est une recette que j'apprécie beaucoup que je vais vous présenter ce soir: le cake marbré. (recette originale tirée du livre "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot (voir "Mes sources d'inspiration"). Préparation: 35 min / Cuisson 1h...

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Quiche Lorraine Minute sans gluten

Publié le par Jes'

Quiche Lorraine Minute sans gluten

Bonsoir à tous, Voici la recette de la Quiche Lorraine Minute aux fromages que nous avons mangé hier soir. Je l'ai réalisé avec le Shaker 750mL de Tupperware mais vous pouvez aussi la réalisé en version "classique", c'est pour cette raison que j'ai écris...

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Fondant à l'orange sans gluten

Publié le par Jes'

Fondant à l'orange sans gluten

Salut à tous! Aujourd'hui j'ai décidé de faire un fondant à l'orange: c'est parti! Préparation: 30 min / Cuisson: 25 à 30min / Pour un gâteau de 24 cm de diamètre 1 grosse orange bien juteuse 115 g de beurre 115 g de sucre en poudre 75 g de fleur de maïs...

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Clafoutis aux pêches sans gluten

Publié le par Jes'

Clafoutis aux pêches sans gluten

Bonjour à tous! Ce matin je voulais faire une recette à base de mascarpone alors je suis allée sur le site de Galbani " Il gusto Itialiano " (voir lien plus bas) et j'ai trouvé un clafoutis aux pêches. Nous l'avons goûté à midi et je suis très satisfaite...

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Muffins sans gluten

Publié le par Jes'

Muffins sans gluten

Re-bonjour! Voici pour ma première recette sur ce blog... celle des muffins! C'est un des premiers gâteaux sans gluten que j'ai fait, et c'est pour cela que je veux vous le présenter aujourd'hui. C'est une recette très facile et rapide (15 min top chrono!)...

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